Suivre une formation en agrobusiness

L’agrobusiness, c’est l’ensemble des activités économiques liées à l’agriculture et au secteur de la transformation agroalimentaire. Ce secteur regroupe l’ensemble de la chaîne de valeur : de la production dans les exploitations agricoles à la commercialisation des produits finis, en passant par les industries de transformation.
 
C’est un domaine qui recouvre de nombreux métiers dans l’agriculture, la recherche, l'ingénierie ou encore le commerce et le marketing. Il concerne des flux de marchandises mondiaux et doit répondre à de hautes exigences liées à la traçabilité des produits, à la sécurité sanitaire et aux défis environnementaux contemporains.
 
En savoir plus sur l'agrobusiness.

Lors d’une formation en agrobusiness, les cours s’articulent notamment autour de la stratégie commerciale et de l’intelligence économique. Vous apprenez à analyser les marchés, à identifier les menaces et les opportunités liées aux nouveaux modes de consommation et à construire des business models résilients. Vous saurez argumenter vos orientations stratégiques devant la direction de votre entreprise en vous appuyant sur des indicateurs de performance précis.
 
Votre parcours comprendra des modules sur le développement des affaires et la négociation. La formation vous permettra de concevoir des offres innovantes en tenant compte des contraintes réglementaires du secteur. Vous apprendrez à gérer des cycles de vente complexes, souvent à l’échelle internationale. Vous serez attentif à la réputation de la marque et aux retours des clients pour apporter les éventuelles rectifications qui s’imposent.
 
L’agrobusiness, c’est également la gestion du capital humain. La formation vous apprendra donc le management et la gestion de projet : planifier un budget, recruter une équipe et accompagner votre entreprise dans les changements du secteur agroalimentaire, etc.
 
Enfin, la formation vous offrira des opportunités de développer votre réseau professionnel. C’est un avantage à la fois pour accéder à des opportunités d’emploi et pour développer un carnet d’adresses utile à votre future entreprise.

Suivre votre formation en agrobusiness en alternance vous permet de découvrir la réalité de votre métier sur le terrain. Votre quotidien et vos missions dépendront notamment du type d’entreprise qui vous accueillera.

• Dans une coopérative agricole, vos missions pourront consister à analyser les besoins des adhérents, à participer au développement de nouvelles filières durables ou à optimiser la stratégie de collecte.
• Dans les industries agroalimentaires, vous aurez pour rôle d’améliorer les performances, avec des missions d’assistanat autour de du marketing, du développement commercial, etc.
• Dans la grande distribution, vous pourrez obtenir un rôle dans le service achat d’un grand magasin, pour chercher les meilleurs produits alimentaires à proposer à la vente, ce qui vous apprendra à négocier des contrats avec des fournisseurs,
• Dans les cabinets de conseil, vous interviendrez sur des missions de veille stratégique ou d’audit pour des entreprises de toute taille, parfois même des multinationales.

 
Bien choisir votre entreprise d’accueil est une étape importante dans le succès de votre alternance. Choisissez une structure dont l’offre et les valeurs correspondent à votre projet professionnel. Par exemple, si vous voulez vous spécialiser en agritech au cours de votre formation, choisir une start-up innovante ou un groupe industriel qui fait référence dans son secteur est le meilleur choix.

Le secteur de l’agrobusiness regroupe une grande variété de métiers spécialisés, ce qui ouvre des trajectoires de carrière qui correspondent à tous les profils. Vous pourrez par exemple vous tourner vers les métiers suivants.

• Cadre expert des marchés agroalimentaires : vous analyserez les fluctuations des cours et conseillerez votre entreprise sur les stratégies d’approvisionnement.
• Directeur marketing et communication : vous définirez l’identité d’une marque d’agroalimentaire et piloterez les campagnes promotionnelles.
• Consultant en développement commercial agroalimentaire : vous accompagnerez des entreprises dans leur croissance externe et leur déploiement sur de nouveaux marchés ou de nouveaux segments.
• Directeur des ventes : vous encadrerez la force de vente et définirez la politique commerciale sur le terrain.
• Acheteur en agroalimentaire : vous négocierez les prix d’achat de matières premières ou de produits finis auprès des fournisseurs pour maximiser la marge de votre entreprise tout en sélectionnant les meilleurs produits du marché.
• Dirigeant d’entreprise agroalimentaire : votre connaissance globale de l’agrobusiness vous permet de piloter la vision globale de votre propre entreprise et d’assurer son développement à long terme.

Ces exemples démontrent la variété des métiers de l’agroalimentaire vers lesquels vous pourrez vous tourner.

L’agrobusiness est l’un des secteurs les plus résilients de l’économie mondiale, notamment du fait qu’il répond à un besoin primaire universel : nourrir la population. Ainsi, en dépit des crises, les entreprises spécialisées tiennent sur le long terme et offrent des carrières plus stables que d’autres secteurs.
 
C’est aussi un secteur innovant : entre les impératifs de la transition écologique, le développement de la foodtech et les attentes de plus en plus pressantes de la population pour des produits alimentaires sains à la traçabilité fiable, les défis sont nombreux. Les professionnels de l’agrobusiness doivent se réinventer pour répondre aux attentes des consommateurs et s’adapter aux évolutions du secteur.
 
En travaillant dans l’agrobusiness, vous travaillerez avec des profils très différents, des agriculteurs passionnés aux industriels innovants, sans oublier les professionnels créatifs du marketing, ce qui en fait un secteur particulièrement enrichissant.

Vous êtes intéressé par l’agrobusiness ? L’IHEDREA vous propose des formations en agroalimentaire en alternance pour accéder aux métiers du secteur. Vous pourrez rejoindre les cursus suivants :

• le Bac+4/+5 Expert Conseil en stratégie des filières agricoles et agroalimentaires,
• le Bac+4/5 Manager de la Stratégie Commerciale Parcours Marketing Agroalimentaire.

 
Ces deux parcours vous permettent d’obtenir un diplôme de niveau Bac+5 et vous rendent opérationnel pour prendre en charge des missions à responsabilités dès l’obtention de votre diplôme.
 
Choisir la ville idéale pour suivre ces programmes dépend avant tout de votre objectif professionnel. Avec l’IHEDREA, vous pourrez suivre votre formation en agroalimentaire à Paris ou à Toulouse.