Les GFA sont des outils efficaces pour lutter contre la spéculation foncière, qui menace souvent l'avenir des exploitations agricoles. En regroupant les terres sous une même structure, ils empêchent que ces terres soient vendues à des investisseurs non agricoles, souvent motivés par des intérêts spéculatifs. Cela garantit que les terres restent affectées à l'agriculture, préservant ainsi la souveraineté alimentaire et le patrimoine rural.